Kucharz księcia Szlezwika-Holsztynu Fryderyka Krystiana

Bad Flinsberg.

Swoje 70. urodziny mógł świętować w ubiegłą niedzielę książęcy wiedzański (z rodu Wied) mistrz kuchni i właściciel hotelu, Fritz Autzen. Pan Autzen już 6 lat temu obchodził 50-lecie pracy zawodowej, a swoją pierwszą służbę rozpoczął 1 kwietnia 1878 roku w kuchni dworskiej księcia Szlezwika-Holsztynu Fryderyka Krystiana w Przemkowie. Następnie pracował w kilku innych domach książęcych. Kiedy zakupił swój obecny hotel „Flinsberger Hof”, rozbudował go przy oddanej pomocy członków rodziny do rangi jednego z czołowych hoteli w naszej małej ojczyźnie, tak że jego dobra sława znana jest nie tylko daleko poza granicami naszej prowincji, ale i w całej Rzeszy. Tym samym czynił on reklamę nie tylko dla naszego sąsiedniego uzdrowiska, lecz jednocześnie dla całych Gór Izerskich i Karkonoszy. Panu Autzenowi, który jest również znaną osobistością w Cieplicach (Bad Warmbrunn) i często przebywa u nas z rodziną jako gość uzdrowiskowy, życzymy wszystkiego najlepszego na przyszłość.